De kruisbes (Ribes uva-crispa) behoort tot het geslacht Ribes, net als de zwarte bes(Ribes nigrum) en de aalbes(Ribes rubrum). Het tweede deel, uva-crispa, is een tweeledig woord uit het Latijn: uva betekent ‘druif’ en crispa komt van crispus dat ‘krul’ betekent. Samen is dat dus ‘behaarde druif’. Veel mensen hebben herinneringen uit hun jeugd over deze behaarde bes. Inmiddels is bij veel soorten deze eigenschap verdwenen en zijn het mooie gladde kruisbessen in een breed palet aan smaken.
Meerdere soorten fruit zorgt voor het spreiden van risico’s zoals late vorst, zonnebrand en schimmels bij nat weer. Binnen een fruitsoort worden ook meerdere rassen geteeld. Zo kunnen we het seizoen verlengen. Er zijn honderden soorten kruisbessen. De Rode Mus heeft rode en groene kruisbessen in 5 verschillende soorten.
Kruisbessen
Afbeeldingen
View the embedded image gallery online at:
https://derodemus.nl/berichten/item/13-kruisbessen#sigProId01f6f5fc5a
https://derodemus.nl/berichten/item/13-kruisbessen#sigProId01f6f5fc5a